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I protagonisti 2026: i produttori e i loro piatti
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Case Rosse soc.coop. Arl
Agorà
Piazza Arringo, 47, Ascoli Piceno
0736.781153 - info@agoraascolipiceno.com
Contrada Case Rosse, 173 - Poggio di Bretta,
Ascoli Piceno - 0736.403995 - fattoriacaserosse@aruba.it
Olive ascolane del Piceno Dop e cremini
Ascolane fried olives (Pdo) and custard
cream cubes
Olive ascolane del Piceno Dop e cremini
Ascolane fried olives (Pdo) and custard
cream cubes
Penne all'ascolana
Ascoli Style short-cut pasta (in a tomato sauce)
Cannelloni di carne
Meat-filled cannelloni
La Bottega di Bruno
Via Tolignano, 76-84 - Ascoli Piceno
0736.46989 - labottegadibruno1@libero.it
Olive ascolane del Piceno Dop e cremini
Ascolane fried olives (Pdo) and custard
cream cubes
Raviolo “Pensati innamorato”, sfoglia rossa ripiena di crescenza e rucola, mantecato con lime, pinoli e scaglie di parmigiano“Lovey-dovey” ravioli (red dough ravioli filled with crescenza cheese and rocket, tossed with lime, pine nuts, and parmesan shavings)
Vitel tonné
Veal with a creamy tuna sauce
Arrosticini (5 pezzi)
Italian style lamb skewers (5 pcs)
Filetto di maiale tra note dolci di prugne
Pork fillet with a sweet plum sauce
Lorenz Cafè
Ristoranteria Chef Emilio
(gluten free)
Lo Scarrozzino
Piazza del Popolo - Ascoli Piceno
0736.259959 - info@lorenzcafe.it
Via Salaria, 113 - Spinetoli (Ascoli Piceno)
339.7857500 - info@loscarrozzino.it
Via del Casale Superiore, 146
Colli del Tronto
www.lochefemilio.it
Olive ascolane del Piceno Dop e cremini
Ascolane fried olives (Pdo) and custard
cream cubes
Olive ascolane del Piceno Dop e cremini
Ascolane fried olives (Pdo) and custard
cream cubes
Olive ascolane "gluten free"
Ascolane fried olives (Pdo) and custard
cream cubes
Timballo bianco con ragù di carne mista funghi e tartufo
White lasagna with mixed meat sauce, mushrooms and truffle
Crepès tartufate con pancetta e salsiccia
Truffle-flavoured crèpes with bacon and sausage
Zuppa di fagioli e prosciutto
Ham and bean soup
Pollo ‘ncip ’nciap con olive, patate, pomodorini e peperoni (spezzatino di pollo misto con mix di verdure)
Chicken hotpot with olives, potatoes, cherry tomatoes and bell peppers (chicken stew with vegetables)
Bocconcini di formaggio fritti (tradizionali e al tartufo)
Deep-fried chhese bites (plain and Truffle-flavoured)
Spezzatino di maiale alla mela rosa
dei Sibillini
Pork hotpot with a Sibillini pink apple sauce
Tutti i piatti di ciascuna attività sono di produzione propria
I piatti proposti da "Ristoranteria Chef Emilio" sono anche per persone celiache
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